芽苗菜 遠離農藥自己種

芽苗菜 遠離農藥自己種
作者： 林美慧, 陳明仁
出版社：台視文化
出版日期：2014/10/29
語言：繁體中文

近年來，食品安全及健康受到消費者重視，愈來愈多人選擇購買有機蔬菜，甚至自己種植蔬菜也大有人在。本書所介紹的芽苗菜，由陳明仁老師挑選，都是適合在家 種植的品種，且生長期不長，非常符合現代人需要。芽苗菜收成後，怎麼利用也是一大重點，美慧老師精心設計出多道食譜，讓讀者知道如何用芽苗菜做出美味料 理。

本書特色

　　廚房變菜園，全家保健康
　　15個適合居家培育的芽苗品種
　　詳細分解種植步驟與流程
　　保證成功的芽苗菜種植教學

　　餐桌新寵兒，美味再加分
　　58道精心設計的芽苗菜食譜
　　中西料理，菜色豐富
　　保留營養有撇步，烹調秘訣大公開

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